Süßkartoffelauflauf

Name: Süßkartoffelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter (zerlassen); 2 Stk Eier (verrührt); 125 g Rosinen; 750 g Süßkartoffeln (gekocht, zerstampft); 1 EL Vanillezucker; 100 g Zucker; 100 g brauner Zucker; 80 g Butter (zerlassen); 160 g Mehl; 250 g Pecanüsse (gehackt)

Lee Ann Fleming, Foodstylistin von THE HELP, empfiehlt ihren köstlichen Süßkartoffelauflauf. Ein köstliches Rezept zum Nachkochen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Süßkartoffeln (gekocht, zerstampft)
100	g	Zucker
125	g	Butter (zerlassen)
2	Stk	Eier (verrührt)
1	EL	Vanillezucker
125	g	Rosinen

Zutaten für die Garnierung

100	g	brauner Zucker
250	g	Pecanüsse (gehackt)
160	g	Mehl
80	g	Butter (zerlassen)

Kategorien

Auflauf Rezepte Amerikanische Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Kartoffel Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte Süßkartoffel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und in eine Auflaufform füllen
Garnierung: Alle Zutaten wie brauner Zucker, gehackte Pecan-Nüsse, Mehl und zerlassene Butter mit einer Gabel vermischen und auf den Süßkartoffeln verteilen.
Bei etwa 180 °C 30 Minuten backen.