Süßkartoffelrösti

Mit diesem Süßkartoffelrösti bringen sie Abwechslung auf die Teller. Versuchen sie dieses köstliche Beilagen - Rezept.

Süßkartoffelrösti

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Süßkartoffel
100 g Mehl
1 Prise Salz
2 Stk Ei
3 EL Öl zum Braten
1 EL Thymian (getrocknet)
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Süßkartoffelrösti zuerst die Kartoffel schälen und fein reiben. Mit Mehl, Salz, Ei und Thymian vermengen.
  2. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Aus der Masse kleine Laibchen formen und im heißen Öl beidseitig knusprig braten.

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