Süßkartoffelrösti

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (62 Stimmen)

Mit diesem Süßkartoffelrösti bringen sie Abwechslung auf die Teller. Versuchen sie dieses köstliche Beilagen - Rezept.

Süßkartoffelrösti
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Süßkartoffel
100 g Mehl
1 Prise Salz
2 Stk Ei
3 EL Öl zum Braten
1 EL Thymian (getrocknet)
 PortionPortionen
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Beilage Billig & Preiswert Braten Einfach Österreich schnell Süßkartoffel

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Süßkartoffelrösti zuerst die Kartoffel schälen und fein reiben. Mit Mehl, Salz, Ei und Thymian vermengen.

Schritt 2

Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Aus der Masse kleine Laibchen formen und im heißen Öl beidseitig knusprig braten.

Nährwert pro Portion

kcal
238
Fett
11 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
30 g

Autor

Alexander-M
Alexander-M
Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235
hexy235
Das Rezept gefällt mir sehr gut, habe noch eine Süßkartoffel zu Hause und habe nicht gewußt was ich mit der kochen soll.
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