Tassenkuchen mit Ribisel

Erstellt von Dosch

Ein Tassenkuchen mit Ribisel ist schnell und einfach gebacken. Ein tolles Rezept für unerwarteten Besuch.

Tassenkuchen mit Ribisel

Bewertung: Ø 4,5 (55 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125 g Topfen
2 Stk Eier
6 Stk Biskotten
2 EL Zucker
2 EL Öl
4 EL Ribisel
0.5 Pk Backpulver
0.5 TL Öl (zum Fetten der Tassen)
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Tassen fetten. Die Biskotten in einem Gefrierbeutel zerbröseln und in einer Schüssel mit Topfen, Eiern, Backpulver, Zucker und Öl verrühren.
  2. Danach die abgerebelten Ribisel unterheben, in die gefetteten Tassen füllen und im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.

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