Thunfischsalat

Das Meal Prep - Rezept Thunfischsalat ist ideal für stressige und heiße Tage.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Nudeln
1 Dose Mais
2 Stk Tomaten
0.5 Stk Gurke
100 g Feta
100 g Thunfisch (Dose)

Zutaten für das Dressing

2 EL Essig
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Senf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln in einem Topf in Salzwasser bissfest kochen, dann in einem Sieb abgießen.
  2. Inzwischen den Thunfisch und Mais ebenso in einem Sieb abtropfen lassen und das Gemüse gut waschen. Die Gurke in kleine Würfel und die Tomate in Scheiben schneiden.
  3. Nun in einem verschließbaren Glas ein Dressing aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Senf rühren.
  4. Anschließend die Nudeln mit dem Gemüse und gewürfelten Feta darauf verteilen. Zum Schluss mit dem Thunfisch belegen und das verschlossene Glas in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
594
Fett
26,88 g
Eiweiß
33,79 g
Kohlenhydrate
52,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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