Toast mit Schweinslungenbraten

Name: Toast mit Schweinslungenbraten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 3 EL Gouda (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schweinslungenbraten; 4 Schb Toastbrot; 1 Stk Zwiebel (rot); 4 EL Joghurt; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer

Erstellt von -michi-

Einfach und schnell ist der pikante Toast mit Schweinslungenbraten. Ein Rezept für Tage, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 2,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel (rot)
3	EL	Gouda (gerieben)
200	g	Schweinslungenbraten
4	Schb	Toastbrot
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten für die Sauce

4	EL	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Kräutersalz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Toaster

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Zwiebel schälenund in feine Ringe schneiden. Das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm starke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Dann in einer heißen Pfanne den Butter geben und sobald dieser heiß ist, das Fleisch darin anbraten. Ebenso darin den Zwiebel auf mittlerer Hitze anbraten.
Wenn das Fleisch schon fast durch ist, gibt man noch den Käse darauf und lässt ihn bei mittlerer Hitze schmelzen.
Währenddessen die Toastscheiben in den Toaster geben. Für die Sauce, das Jogurt zusammen mit Paprikapulver, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Nun das Fleisch auf den Toastscheiben legen, darauf dann den Zwiebel und die Sauce verteilen.