Toffifee Muffins

Name: Toffifee Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 TL Backpulver; 300 g Buttermilch; 2 Stk Eier; 3 EL Kakaopulver; 50 g Mandeln (gerieben); 80 g Sonnenblumenöl; 12 Stk Toffifee; 200 g Weizenmehl (glatt); 100 g Zucker

Diese Toffifee-Muffins verbergen im Inneren eine köstliche, süße Überraschung. Hier das himmlische Rezept dazu.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (1.797 Stimmen)

Zutaten für 12 Stücke

2	Stk	Eier
100	g	Zucker
80	g	Sonnenblumenöl
300	g	Buttermilch
200	g	Weizenmehl (glatt)
3	EL	Kakaopulver
50	g	Mandeln (gerieben)
1	TL	Backpulver
12	Stk	Toffifee

Kategorien

Muffins Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Kuchen Rezepte Schokolade Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Muffinförmchen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Eier, Zucker, Öl und Buttermilch gut verrühren.
Dann Mehl, Kakao, Mandeln und Backpulver separat gut vermengen und unter die Eiermasse heben.
Muffinformen gut einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig einfüllen und jeweils ein Stück Toffifee leicht hineindrücken.
Dann im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten lang backen. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen.