Tofu-Aufstrich

Dieses Rezept lässt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen. Der Tofu-Aufstrich überzeugt mit seinem feinen Geschmack und tollen Zuaten!

Tofu-Aufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (68 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Tofu
2 EL Sojamilch
2 EL Ajvar
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Tofu klein und pürieren Sie ihn zusammen mit der Sojamilch, Ajvar und Olivenöl zu einer cremigen Paste.
  2. Anschließend den Aufstrich mit Rotweinessig verfeinern und mit Paprikapulver, Salz umd Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
80
Fett
6,65 g
Eiweiß
5,89 g
Kohlenhydrate
1,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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