Tofu-Aufstrich

Name: Tofu-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Ajvar; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sojamilch; 150 g Tofu

Dieses Rezept lässt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen. Der Tofu-Aufstrich überzeugt mit seinem feinen Geschmack und tollen Zuaten!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (69 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Tofu
2	EL	Sojamilch
2	EL	Ajvar
1	EL	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schneiden Sie den Tofu klein und pürieren Sie ihn zusammen mit der Sojamilch, Ajvar und Olivenöl zu einer cremigen Paste.
Anschließend den Aufstrich mit Rotweinessig verfeinern und mit Paprikapulver, Salz umd Pfeffer würzen.