Tofu-Karotten-Spieße

Dieses Rezept bietet allen Vegetariern eine weitere Variante um Tofu zu genießen.

Tofu-Karotten-Spieße

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Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Tofu
2 Stk Karotten
150 g Creme fraiche
50 g Frischkäse
2 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 Bund Basilikum, gehackt
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Tofu Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Tofu in Würfel schneiden. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgroße Stücke schneiden. Tofu und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin fünf bis zehn Minuten braten.
  3. Creme fraiche mit Frischkäse, Zitronensaft, Honig, Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel zum Dip verrühren. Am besten einen Schneebesen nehmen und gut schlagen!

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