Tomaten-Aufstrich

Ein köstlich vegetarisches Rezept ist dieser Tomaten-Aufstrich. Passt auf ein Stück Brot oder auch zu gegrilltem Fleisch.

tomaten-aufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70 g Butter
1 TL Kräutersalz
200 g Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
1 Stk Karotte
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Butter schaumig rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und raspeln.
  2. Das Gemüse, Tomatenmark und die Butter gut vermengen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Butter können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
14,45 g
Eiweiß
0,59 g
Kohlenhydrate
16,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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