Tomaten-Aufstrich

Name: Tomaten-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Butter; 1 Stk Karotte; 1 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 200 g Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Ein köstlich vegetarisches Rezept ist dieser Tomaten-Aufstrich. Passt auf ein Stück Brot oder auch zu gegrilltem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70	g	Butter
1	TL	Kräutersalz
200	g	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Karotte
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und raspeln.
Das Gemüse, Tomatenmark und die Butter gut vermengen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.