Tomaten-Kapern-Sauce

Name: Tomaten-Kapern-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Frischkäse mit Kräutern; 4 EL Kapern; 4 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 kg Tomaten; 2 Stk Zwiebel

Eine tolle Geschmackskombination ist diese Tomaten-Kapern-Sauce. Das Rezept passt zu Fleisch oder Nudeln.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebel
1	kg	Tomaten
4	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Kapern
1	Pk	Frischkäse mit Kräutern
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomaten waschen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einem Topf mit Öl etwas einkochen lassen. Kapern ev. grob hacken und zur Sauce geben.
Frischkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.