Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel

Erstellt von hexy235

Ein köstlicher Sommersalat ist der Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel. Eine Rezept - Idee für eine Grillparty.

Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

7 Stk bunte Cocktailtomaten
0.5 Stk gelber Mini-Paprika
0.5 Stk Jungzwiebel (nur das Grün)
0.5 EL Weinessig
0.5 EL Kürbiskernöl
1 Spr Süßstoff
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen, Paprika halbieren und entkernen. Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden, Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
  2. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Süßstoff und Salz eine Marinade herstellen und über den Salat geben, gut vermengen.

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