Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel

Name: Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 7 Stk bunte Cocktailtomaten; 0.5 Stk gelber Mini-Paprika; 0.5 Stk Jungzwiebel (nur das Grün); 0.5 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Salz; 1 Spr Süssstoff; 0.5 EL Weinessig

Erstellt von hexy235

Ein köstlicher Sommersalat ist der Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel. Eine Rezept - Idee für eine Grillparty.

Bewertung: Ø 4,7 (35 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

7	Stk	bunte Cocktailtomaten
0.5	Stk	gelber Mini-Paprika
0.5	Stk	Jungzwiebel (nur das Grün)
0.5	EL	Weinessig
0.5	EL	Kürbiskernöl
1	Spr	Süssstoff
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gemüse waschen, Paprika halbieren und entkernen. Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden, Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
Alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Süßstoff und Salz eine Marinade herstellen und über den Salat geben, gut vermengen.