Tomaten-Schafkäse-Dip

Name: Tomaten-Schafkäse-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 100 g Getrocknete Tomaten; 1 Stk Knoblauchzehe; 120 g Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 400 g Schafkäse

Das köstliche Tomaten-Schafkäse-Dip - Rezept mit einem frischen Olivenbrot servieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

400	g	Schafkäse
120	g	Naturjoghurt
100	g	Getrocknete Tomaten
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
10	Bl	Basilikum
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird der Schafkäse in kleine Würfel geschnitten. Diesen dann in einen Topf geben und den Joghurt sowie den fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
Alles mit einem Mixstab pürieren. Die Tomaten ebenfalls zerkleinern. Den Basilikum klein schneiden und ebenfalls hinzufügen. Noch einmal mit dem Mixstab fein pürieren.
Am Schluss noch einen Schuss Olivenöl beimengen und mit Salz und Pfeffer verfeinern.