Tomatenauflauf

Der Tomatenauflauf passt gut zu Gegrilltem. Mit diesem schnellen Rezept ersparen sie sich weitere Beilagen.

Tomatenauflauf

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
4 Schb Käse
0.25 l Milch
1 Msp Paprika
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Tomaten (groß)
4 Schb Weißbrot
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Die Tomaten, Weißbrot- und Käsescheiben halbieren und dachziegelartig in eine gefettete feuerfeste Form schichten.
  3. Die Milch mit Ei und Gewürzen verrühren und darübergießen. Bei Mittelhitze im Backrohr goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als Hauptspeise mit grünem Salat.

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