Tomatenbutter

Erstellt von sssumsi

Das Rezept Tomatenbutter ist schnell zubereitet und schmeckt als Beilage zu Fleisch oder Fisch einfach herovrragend.

Tomatenbutter Foto User sssumsi

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250 g Butter
75 g Tomaten (getrocknet, ohne Öl)
1 Stk Biozitrone (Schale)
1 Prise Pfeffer
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die zimmerwarme Butte schaumig rühren.
  2. Die trockenen Tomaten mit einem Blitzerhacker kurz hacken, dann die Butter dazugeben und gut vermischen.
  3. Mit Zitronenzesten und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
25,71 g
Eiweiß
0,33 g
Kohlenhydrate
1,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Raggiodisole
Raggiodisole

ich liebe getrocknete Paradeiser und kann mir das gut zu Fleisch und Fisch vorstellen .... einmal was anderes als Kräuterbutter

-0 +1

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User Bild Weiblich
sssumsi

Mit Brot eignet sie sich als kleine Vorspeise oder zum Aperitif. Aber auch bei einem Brunch kommt sie gut an. Zu Fleisch haben wir Tomatenbutter noch nie gegessen.

-0 +1

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