Tomatensalat mit Mozzarella

Name: Tomatensalat mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 0.5 Bund Basilikum; 2 Pk Mozzarella; 100 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten

Sehr beliebt ist das Rezept vom Tomatensalat mit Mozzarella, wird gerne gegessen als Vorspeise, Beilage oder Snack.

Bewertung: Ø 4,4 (142 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Tomaten
2	Pk	Mozzarella
100	ml	Olivenöl
3	EL	Balsamico-Essig
0.5	Bund	Basilikum
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Tomatensalat mit Mozzarella, die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenso in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf einer Platte oder großem Teller anrichten.
In einer Schale Öl, Essig, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine sämiges Dressing entstanden ist.
Das Basilikum waschen, trocken tupfen, etwas zerpflücken und auf die Tomaten und den Käse geben. Mit der Sauce beträufeln und servieren.