Tomatensalat mit Mozzarella

Sehr beliebt ist das Rezept vom Tomatensalat mit Mozzarella, wird gerne gegessen als Vorspeise, Beilage oder Snack.


Bewertung: Ø 4,3 (141 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Tomaten
2 Pk Mozzarella
100 ml Olivenöl
3 EL Balsamico-Essig
0.5 Bund Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Tomatensalat mit Mozzarella, die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenso in Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf einer Platte oder großem Teller anrichten.
  2. In einer Schale Öl, Essig, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine sämiges Dressing entstanden ist.
  3. Das Basilikum waschen, trocken tupfen, etwas zerpflücken und auf die Tomaten und den Käse geben. Mit der Sauce beträufeln und servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Basilikum können sie auch andere Kräuter, wie Oregano oder Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
218
Fett
23,20 g
Eiweiß
0,87 g
Kohlenhydrate
1,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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