Tomatensauce

Erstellt von sonnenstrahlung

Diese Tomatensauce passt perfekt zu Pasta, Pizza, Reis und Fleisch. Dieses einfache Rezept fettarm und gesund.

Tomatensauce

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Zutaten für 10 Portionen

500 g Kirschtomaten
0.5 Stk Schalotte
5 EL Basilikum
1 EL Olivenöl
1 Stk Rote Paprika
0.5 EL Grobes Meersalz
1 Prise Oregano
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Rote Paprika entkernen und mit den Kirschtomaten und Basilikum waschen. Schalotte schälen. Das Gemüse würfeln und in einem Mixer mit Öl mischen, bis die Sauce flüssig wird.
  2. Mit den Gewürzen abschmecken. Anschließend die Sauce in einem Topf bei leichter Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Die Sauce kann bis 3 Wochen in einer gut geschlossenen Glasdose im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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