Topfen-Früchte-Creme
Erstellt von Pesu07
Zutaten für 1 Portion
| 250 | g | Früchte der Saison |
|---|---|---|
| 250 | g | Topfen |
| 200 | g | Joghurt |
| 100 | g | Skyr |
| 70 | g | Zucker |
| 0,5 | Stk | Zitrone (Schale und Saft) |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Kardamon |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.
- Nun Topfen, Joghurt, Skyr, Zitronensaft, Zucker, Zimt und Kardamon in einer Schüssel gut verrühren.
- Anschließend die Früchte unterheben.
- Abschließend die Creme in Dessertschüsseln verteilen, mit einigen Früchten belegen und mit einigen Minzeblätter dekorieren.
Nährwert pro Portion
766
4,57 g
54,37 g
122,44 g
User Kommentare
Mit Kardamon gewürzt klingt interessant und nachdem wir gerne Topfencremen essen, werde ich dies nun mal versuchen.
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