Topfen-Gurken-Suppe

Diese Topfen-Gurken-Suppe ist nicht nur gesund, sondern sehr erfrischend. Ein Rezept für den Sommer.

Topfen-Gurken-Suppe Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
1 Becher Joghurt
250 mg Suppe
1 Stk Gurken
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Gurke und Knoblauch schälen und fein reiben.
  2. Mit dem restlichen Zutaten mixen.
  3. Suppe mind. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Sie können noch mit Dill abschmecken.

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