Topfenaufstrich

von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (107 Stimmen)

Für dieses Rezept vom Topfenaufstrich verwenden sie frische Gartenkräuter. Schmeckt auf Brot oder zu warme Kartoffeln.

Topfenaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 Bund Schnittlauch
0.5 Bund Petersilie
5 Bl Salbei
1 Becher Topfen
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Gesund Kalorienarm Österreich Saucen & Dips schnell Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Topfenaufstrich die Kräuter gut waschen und trocken tupfen, anschließend fein hacken.

Schritt 2

Nun in einer Schüssel den Topfen mit Sauerrahm und den Kräuter vermengen.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer und Zucker gut abschmecken und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können natürlich auch andere Kräuter verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
17
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

Susanne-O
Susanne-O
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Avocadoaufstrich
70 Minuten
Leicht
Avocadoaufstrich
4.5 (8.556)
Liptauer
15 Minuten
Leicht
Liptauer
4.5 (5.265)
Thunfischaufstrich
15 Minuten
Leicht
Thunfischaufstrich
4.5 (4.927)
Eiaufstrich
60 Minuten
Leicht
Eiaufstrich
4.4 (6.130)
Erdäpfelkas
30 Minuten
Normal
Erdäpfelkas
4.6 (1.832)
Erdäpfelkäse
15 Minuten
Leicht
Erdäpfelkäse
4.5 (2.490)
Lachsaufstrich
25 Minuten
Leicht
Lachsaufstrich
4.4 (2.564)
Liptauer Aufstrich
10 Minuten
Leicht
Liptauer Aufstrich
4.6 (1.383)

Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Salbei habe ich noch nicht bei einem Aufstrich verwendet. Ist aber doch auch einmal eine leckere Variante.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
So geht's es mir auch. Aber ich kann mir Salbei geschmacklich gut vorstellen. Das werde ich probieren.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.