Topfencreme mit Kirschen und Minzzucker

Zutaten für 1 Portionen
125 | g | Topfen |
---|---|---|
1 | EL | Sauerrahm |
1 | EL | Milch |
1 | EL | Blütenhonig |
1 | Spr | Zitronensaft |
100 | g | Kirschen |
1 | TL | Minzzucker |
1 | Zweig | Zitronenmelisse |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Kirschen waschen, Stiele entfernen und entsteinen. Topfen mit Sauerrahm, Milch, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Creme rühren und die entsteinten Kirschen unterheben.
- Die Creme in eine Dessertschale füllen, mit Minzzucker bestreuen und mit einem Zitronenmelissenblatt garnieren.
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