Topfencreme mit Kirschen und Minzzucker

Erstellt von lisas

Ein sommerliches und leichtes Dessert - Rezept ist diese Topfencreme mit Kirschen und Minzzucker.

Topfencreme mit Kirschen und Minzzucker Foto lisas

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

125 g Topfen
1 EL Sauerrahm
1 EL Milch
1 EL Blütenhonig
1 Spr Zitronensaft
100 g Kirschen
1 TL Minzzucker
1 Zweig Zitronenmelisse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kirschen waschen, Stiele entfernen und entsteinen. Topfen mit Sauerrahm, Milch, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Creme rühren und die entsteinten Kirschen unterheben.
  2. Die Creme in eine Dessertschale füllen, mit Minzzucker bestreuen und mit einem Zitronenmelissenblatt garnieren.

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