Topfencreme

Ein wunderbares Dessert - Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann, ist diese Topfencreme.

Topfencreme Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Topfen
3 Stk Eidotter
1 Pk Vanillezucker
250 g Schlagobers
1 Stk Orangen (Saft)
0.5 Stk Zitrone (Saft)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Topfencreme zuerst Topfen, Eidotter und die Hälfte des Zuckers cremig rühren. Orangen- und Zitronensaft dazugeben.
  2. Den Schlagobers mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Topfenmasse ziehen.

Tipps zum Rezept

Die Creme in Schalen anrichten und mit Früchten der Saison garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
680
Fett
53,17 g
Eiweiß
29,68 g
Kohlenhydrate
21,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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