Torta Nonna

Diese Torta Nonna schmeckt herrlich nach Marzipan und versüßt unseren Gaumen mit einzigartigem Geschmack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150 g Butter
300 g Rohmarzipan
6 Stk Eier
250 g Ricotta
30 g Mehl
1 Stk Zitrone (Schale abgerieben, bio)
1 Stk Orange (Schale, abgerieben, bio)
1 Schuss Bittermandelöl

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In eine Schüssel stückchenweise die Butter hineingeben. Rohmarzipan reiben und zufügen, schaumig rühren. Dann nach und nach die 6 ganzen Eier unterrühren, dann wird der Ricotta eingerührt.
  2. Zitronenschale, Orangenschale und etwas Bittermandelöl untermischen und zum Schluss 30 g Mehl unterheben. Die gebutterte und bemehlte Tortenform eventuell mit Mandelplättchen ausstreuen. Die Masse in die Form geben.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. eine dreiviertel Stunde backen.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
17,19 g
Eiweiß
5,59 g
Kohlenhydrate
4,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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