Tortellini mit Rucola

Tortellini mit Rucola ist ein schnelles Rezept, für den großen Hunger.

Tortellini mit Rucola

Bewertung: Ø 4,4 (115 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Tortellini
4 EL Olivenöl
150 g Rucola
1 Prise Pfeffer
150 g Parmesan (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Tortellini nach der Packungsanweisung garen.
  2. In der Zwischenzeit den Rucola waschen und etwas schneiden. Parmesan reiben.
  3. Tortellini abseihen und sofort mit Olivenöl beträufeln und gut pfeffern.
  4. Salat auf die Tortellini legen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut mit frischem Spinat.

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User Kommentare

SlowFood
SlowFood

hört sich so an, also ob das ganze sehr schnell ginge. jetzt muss der ruccola im garten nur noch ein bisschen gas geben und groß werden, dann gibts dieses rezept.

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cp611
cp611

Traumhaft - die einfachen Tortellini mit dem würzigen Ruccola und dann noch der Parmesan, eine Wucht! Geht auch super flott, wenn man die Tortellini nicht selbst macht!

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FuxiFuxi
FuxiFuxi

Grundsätzlich immer ein gutes Rezept und vor allem es geht schnell, einfach und so ziemlich jeder mag das. Welche Tortellini werden denn empfohlen? Lg Fuxi

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

hallo FuxiFuxi, hierbei empfehlen wir Tortellini mit Käse gefüllt, schmeckt herrlich cremig und der Rucola passt dazu einfach hervorragend.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ruccola schmeckt sehr gut zu den Tortellini. Etwas Parmesan drüber und das Essen ist perfekt. Sehr gutes Rezept.

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