Tortellini mit Rucola

Name: Tortellini mit Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 150 g Rucola; 400 g Tortellini

Tortellini mit Rucola ist ein schnelles Rezept, für den großen Hunger.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (160 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Tortellini
4	EL	Olivenöl
150	g	Rucola
1	Prise	Pfeffer
150	g	Parmesan (gerieben)

Kategorien

Pasta Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Italienische Rezepte Käse Rezepte Nudel Rezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Tortellini nach der Packungsanweisung garen.
In der Zwischenzeit den Rucola waschen und etwas schneiden. Parmesan reiben.
Tortellini abseihen und sofort mit Olivenöl beträufeln und gut pfeffern.
Salat auf die Tortellini legen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut mit frischem Spinat.

Nährwert pro Portion

kcal

673

Fett

31,29 g

Eiweiß

38,76 g

Kohlenhydrate

83,60 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611 am 16.08.2016 um 10:04 Uhr

Traumhaft - die einfachen Tortellini mit dem würzigen Ruccola und dann noch der Parmesan, eine Wucht! Geht auch super flott, wenn man die Tortellini nicht selbst macht!

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FuxiFuxi am 17.08.2016 um 10:27 Uhr

Grundsätzlich immer ein gutes Rezept und vor allem es geht schnell, einfach und so ziemlich jeder mag das. Welche Tortellini werden denn empfohlen? Lg Fuxi

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