Tortillachips mit Bohnendip

Erstellt von gropala

Tortillachips mit Bohnendip garantiert eine Geschmacksexplosion. Ein Rezept für Freunde.

Tortillachips mit Bohnendip

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Tortillachips
1 Dose Bohnen (weiß, groß)
2 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Petersilie
2 EL Sauerrahm oder Creme Fraiche
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Bohnen in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Zwiebel sowie auch den Knoblauch schälen und würfeln.
  2. Die Bohnen zusammen mit den Knoblauch/Zwiebelwürfeln in eine Schüssel geben. Das Ganze zu einer glatten Masse pürieren. Jetzt 1 El Olivenöl, den Sauerrahm und etwas Salz/Pfeffer dazu geben und nochmals pürieren. Wem der Dip jetzt noch zu fest ist der gibt noch etwas Sauerrahm dazu. Den Dip gut abschmecken und für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Die Tortilla Chips in eine Schüssel füllen und den Dip mit dem restlichen Olivenöl beträufeln & mit den Kräutern bestreut servieren.

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