Trauben in Weinschaum

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Trauben waschen und halbieren und in eine Schüssel geben.
- Eier, Zucker und Stärke verrühren. Dabei nach und nach den Wein zugeben.
- Im Wasserbad so lange schlagen, bis die Masse schön dickschaumig ist.
- Schaum über die Weintrauben verteilen.
Tipps zum Rezept
Sofort servieren.
User Kommentare
Das Rezept erinnert mich an meine Kindheit und Jgendzeit. Meine Mutter hat das Dessert immer mit Erdbeeren gemacht.
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