Trauben-Reisauflauf

Besonders gut in die herbstliche Jahreszeit passt dieses Süßspeisen - Rezept vom Trauben-Reisauflauf.

Trauben-Reisauflauf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Weintrauben
750 ml Milch
25 g Zucker
0.5 TL Zitronen (Schale)
1 Prise Salz
250 g Milchreis

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Trauben-Reisauflauf zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
  2. Die Weintrauben waschen und verlesen. Milch mit Zucker, Zitronenabrieb und Salz aufkochen lassen. Reis zugeben und unter Rühren nochmals aufkochen.
  3. In eine Auflaufform füllen und die Weintrauben darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen, bis der Reis gar ist.

Nährwert pro Portion

kcal
450
Fett
8,31 g
Eiweiß
11,94 g
Kohlenhydrate
86,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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