Traubengelee mit Rosenblüten

Name: Traubengelee mit Rosenblüten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Apfel; 1 kg Gelierzucker; 10 Becher Rosenblätter; 0.5 l Traubensaft (dunkel); 1 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 05.05.2024

4,7 (7 Stimmen)

Ein besonders feines Rezept zu Käse ist dieses Traubengelee mit Rosenblüten, auch ein nettes Mitbringsel bei einer Einladung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Traubensaft (dunkel)
0.5	l	Apfel
10	Becher	Rosenblätter
1	kg	Gelierzucker
1	Stk	Zitronen (Saft)

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Traubengelee mit Rosenblüten zuerst die Säfte, Zucker und Zitronensaft in einem Topf etwa 8 Minuten kochen. Dann in saubere Gläser füllen.

Schritt 2

Kurz vor dem Erstarren in das Gelee die Rosenblüten einstreuen und die Gläser verschließen. Einige Zeit noch die Gläser wenden, damit die Blütenblätter im Gelee schweben.