Traubengelee mit Rosenblüten

Name: Traubengelee mit Rosenblüten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 l Apfel; 1 kg Gelierzucker; 10 Becher Rosenblätter; 0.5 l Traubensaft (dunkel); 1 Stk Zitronen (Saft)

Ein besonders feines Rezept zu Käse ist dieses Traubengelee mit Rosenblüten, auch ein nettes Mitbringsel bei einer Einladung.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Traubensaft (dunkel)
0.5	l	Apfel
10	Becher	Rosenblätter
1	kg	Gelierzucker
1	Stk	Zitronen (Saft)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Traubengelee mit Rosenblüten zuerst die Säfte, Zucker und Zitronensaft in einem Topf etwa 8 Minuten kochen. Dann in saubere Gläser füllen.
Kurz vor dem Erstarren in das Gelee die Rosenblüten einstreuen und die Gläser verschließen. Einige Zeit noch die Gläser wenden, damit die Blütenblätter im Gelee schweben.