Tsaziki

Name: Tsaziki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 5 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Sauerrahm; 750 g Topfen 40% Fett

Das köstliche, griechische Tsaziki ist ein tolles Sommerrezept. Das Rezept wird mit Topfen und Sauerrahm sowie Gurken und Gewürzen zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Gurke
5	Stk	Knoblauchzehe
1	Schuss	Olivenöl
200	ml	Sauerrahm
750	g	Topfen 40% Fett
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Topfen mit dem Sauerrahm glattrühren. Die Gurke in den Topfen reinraspeln.
Knoblauch mit der Presse hineindrücken. Mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.