Tsaziki

Das köstliche, griechische Tsaziki ist ein tolles Sommerrezept. Das Rezept wird mit Topfen und Sauerrahm sowie Gurken und Gewürzen zubereitet.

Tsaziki Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Gurke
5 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Olivenöl
200 ml Sauerrahm
750 g Topfen 40% Fett
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Topfen mit dem Sauerrahm glattrühren. Die Gurke in den Topfen reinraspeln.
  2. Knoblauch mit der Presse hineindrücken. Mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
12,59 g
Eiweiß
24,65 g
Kohlenhydrate
12,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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