Türkische Joghurtsoße

Eine türkische Joghurtsoße wird mit Olivenöl, Minze und Gewürzen zubereitet. Das Rezept eignet sich auch als Dip-Sauce.

Türkische Joghurtsoße Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Joghurt (türkisch)
1 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 TL Paprika (rosenscharf)
2 EL Pfefferminzblätter (fein gehackt)
0.5 TL Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit dem Olivenöl und den Gewürzen glatt rühren, die Minze unterrühren und kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.
  2. Nochmals durchrühren, abschmecken, in ein Servierschälchen geben und mit Paprika bestäubt und mit Minze garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Es kann auch normaler Joghurt verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
28
Fett
2,75 g
Eiweiß
0,28 g
Kohlenhydrate
0,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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