Überbackene Grapefruits

Die überbackenen Grapefruits sind raffiniert in der Zubereitung, aber das perfekte Rezept für ein warmes Dessert.

ueberbackene-grapefruits.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Grapefruits (rot)
8 EL Rohrzucker
4 Stk Ingwer (kandiert)
4 EL Knuspermüsli
5 TL Ahornsirup
250 ml Schlagobers
1 Pk Vanillezucker
2 TL Kristallzucker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. ie Grapefruits halbieren und die Hälften mit jeweils einem TL Zucker bestreuen.
  2. Die Ingwerstücke fein hacken und auf vier Hälften geben. Die übrigen vier Hälften mit Knuspermüsli bestreuen und ein paar Tropfen Ahornsirup beträufeln.
  3. Die Grapefruithälften auf ein tiefes Blech geben und etwa 10 Minuten im Backrohr überbacken.
  4. In der Zwischenzeit das Schlagobers mit Vanillezucker und dem Kristallzucker steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
  5. Die fertigen Grapefruits nun mit Schlagobers und dem beim Backen entstandenen Saft servieren.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut für die kalte Jahreszeit.

Nährwert pro Portion

kcal
494
Fett
23,16 g
Eiweiß
3,33 g
Kohlenhydrate
63,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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