Überbackene Tomaten

Überbackene Tomaten schmecken köstlich zu Gegrilltem. Ein Rezept für die nächste Party.

ueberbackene-tomaten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (438 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

6 Stk Tomaten
1 EL Öl
4 Stk Eier
150 g Käse (gerieben)
1 Prise Muskat
0.5 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, halbieren und in eine gefettete feuerfeste Form legen.
  2. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  3. Die Eier mit dem Käse vermischen, salzen, mit Muskat würzen und über die Tomaten geben.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
16,03 g
Eiweiß
27,68 g
Kohlenhydrate
4,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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