Vanille-Topfen-Pudding

Name: Vanille-Topfen-Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 6 EL Frutilose; 250 g Magertopfen; 150 g Obers; 1 Msp Safran; 1 Pk Vanillepuddingpulver ohne Farbzusatz; 1 Stk Vanilleschote

Pudding wird ja immer gern gegessen. Dieses Rezept Vanille-Topfen-Pudding schmeckt besonders nach Vanille.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (35 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

6	EL	Frutilose
250	g	Magertopfen
1	Msp	Safran
150	g	Obers
1	Pk	Vanillepuddingpulver ohne Farbzusatz
1	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Pudding Rezepte Trennkost Rezepte Safran Rezepte Topfen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Obers mit 350 ml Wasser verdünnen. Das Puddingpulver und den Safran in einer Tasse mischen, die Frutilose dazugeben und alles mit 10 Esslöffeln der Obersmischung glattrühren.
Das restliche Obers-Wasser-Gemisch erhitzen. Das Vanillemark dazugeben. Das angerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen hineinschlagen.
Alles unter Rühren aufkochen lassen. Dann den Topfen mit dem Pudding mischen und das Gericht warm servieren.