Vanillejoghurt-Heidelbeer-Muffins
aktualisiert am 06.05.2024
Toller Geschmack, Sie sollten auf jeden Fall einen Blick in das Rezept für die Vanillejoghurt-Heidelbeer-Muffins werfen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 150 | g | Kristallzucker |
| 200 | g | Soja-Vanillejoghurt |
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 130 | g | Heidelbeeren (tiefgekühlt) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Der Kristallzucker wird mit dem Vanillejoghurt mithilfe eines Mixers glatt gerührt, danach werden Backpulver sowie Mehl eingerührt.
Schritt 2
Im Anschluss werden Schlagobers und Heidelbeeren untergehoben. Die Muffinformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.
Schritt 3
Danach wird der Teig darauf verteilt und das Blech kommt für 20-25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
151
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
26 g
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