Vanillekipferl

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025
3,3 (9 Stimmen)

Herrlich schmeckende Vanillekipferl sind in der Advent- und Weihnachtszeit immer willkommen. Das Rezept zum Nachbacken.

Vanillekipferl
© Silviatempelmayr

Zutaten für 50 PortionPortionen

250 g glattes Mehl
200 g Butter
100 g geriebene Walnüsse
70 g Staubzucker
1 Stk Ei
50 g Staubzucker zum Wälzen
2 Pk Vanillezucker zum Wälzen
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig bereiten und 1 Stunde kühl rasten lassen. Dann daumengrosse Kugeln machen und zu Kipferl drehen.

Schritt 2

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad ca. 8 Minuten backen. Noch heiß im Vanillezucker-Staubzuckergemisch wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal
72
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Silviatempelmayr

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Vanillekipferl dürfen bei der Weihnachtsbäckerei auf keinen Fall fehlen. Meine absoluten Lieblingskekse.
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