Vanillesauce

Name: Vanillesauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Bourbon-Vanillepulver; 3 EL kaltes Wasser; 2 TL Pfeilwurzmehl; 200 ml Sojamilch; 50 g weißes Mandelmus

Eine wunderbare Vanillesauce aus Mandelmus, Sojamilch und Vanillepulver. Das Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen oder zum sofortigen Verzehr.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Bourbon-Vanillepulver
3	EL	kaltes Wasser
2	TL	Pfeilwurzmehl
200	ml	Sojamilch
50	g	weißes Mandelmus

Kategorien

Saucen Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Omas Küche Süßspeisen Rezepte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Hausmannskost Rezepte Laktosefreie Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Mandelmus in der Sojamilch auflösen und in einen kleinen Topf geben. Auf mittlerer Flamme erhitzen. Inzwischen das Pfeilwurzmehl mit dem Wasser verrühren.
Sobald die Milch heiß ist, das Pfeilwurzmehl und das Vanillepulver hineingeben und unter Rühren aufkochen, bis die Sauce eingedickt ist. Heiß servieren.