Veganer Aufstrich

Es gibt Menschen, die keine Milchprodukte vertragen. Hier unsere Rezept - Idee vom veganen Aufstrich.

Veganer Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Reiswaffeln
1 Stk Zwiebel
300 ml Wasser
40 g Tomatenmark
3 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den veganen Aufstrich zuerst die Reiswaffeln grob in eine ausreichend große Schüssel bröseln und mit dem Wasser übergießen.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken zu den Reiswaffeln geben und mit Senf, Tomatenmark und Öl gut vermengen.
  3. Abschließend mit den Gewürzen gut und kräftig abschmecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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