Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.311 Rezepte)

Frühlingssuppe mit Spargel

Frühlingssuppe mit Spargel

39 Bewertungen

Diese frische Frühlingssuppe mit Spargel ist das ideale Frühlingsrezept und kann sowohl als Vor- als auch als Hauptspeise serviert werden.

Eierschwammerlrisotto

Eierschwammerlrisotto

66 Bewertungen

In der Pilzsaison sollte dieses Rezept nicht auf dem Speiseplan fehlen. Das köstliche Eierschwammerlrisotto begeistert Groß und Klein.

Süß-Saurer Karottensalat

Süß-Saurer Karottensalat

31 Bewertungen

Der süß-saure-Karottensalat ist eine köstliche Vorspeise. Das Rezept eignet sich auch toll für ein Salatbuffet bei Ihren Grillfesten.

Wirsingrahmsüppchen

Wirsingrahmsüppchen

96 Bewertungen

Das leichte Wirsingrahmsüppchen schmeckt cremig und lecker. Das Rezept verrät die Zubereitung einer delikaten Vorspeise.

Grünkernpfanne mit Feta

Grünkernpfanne mit Feta

45 Bewertungen

Ein leichtes und gesundes Mittagessen ist diese Grünkernpfanne mit Feta. Versuchen sie das vegetarische Rezept.

Vegane Gemüsesuppe

Vegane Gemüsesuppe

73 Bewertungen

Der Klassiker auch für Veganer! Probieren Sie dieses köstliche Rezept, die Vegane Gemüsesuppe ist garantiert ein tolles Geschmackserlebnis!

Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini

Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini

63 Bewertungen

Ein Krauteintopf mit Datteltomaten und Zucchini ist ein vegetarisches Mittagessen. Ein pikantes Rezept, wenn man keine Lust auf Fleisch hat.

Rohkostaufstrich

Rohkostaufstrich

51 Bewertungen

Der Rohkostaufstrich schmeckt schon zum Frühstück auf Vollkornbrot. Ein gesundes und schmackhaftes Aufstrich - Rezept für die ganze Familie.

Auflauf mit Spinat und Kohlrabi

Auflauf mit Spinat und Kohlrabi

14 Bewertungen

Auflauf mit Spinat und Kohlrabi ist ein köstliches Rezept vegetarisch zu speisen, bei diesem Rezept wird der Auflauf mit Emmentaler überbacken.

Sojasprossen mit Zuckerschoten

Sojasprossen mit Zuckerschoten

35 Bewertungen

Ein etwas ausgefallenes Gericht sind Sojasprossen mit Zuckerschoten. Es lohnt sich dieses Rezept einmal auszuprobieren.