Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.314 Rezepte)

Kichererbsenpfanne mit Spinat

Kichererbsenpfanne mit Spinat

30 Bewertungen

Diese köstliche Kichererbsenpfanne mit Spinat passt zu gegrilltem Fisch, Lamm oder Huhn. Versuchen sie dieses gesunde Beilagen - Rezept.

Fenchelauflauf mit Tomaten

Fenchelauflauf mit Tomaten

48 Bewertungen

Der Fenchelauflauf mit Tomaten passt als Beilage zu gegrilltem Fleisch, oder auch als vegetarisches Rezept für einen Snack.

Spinat-Buchweizen-Puffer

Spinat-Buchweizen-Puffer

69 Bewertungen

Die Spinat-Buchweizen-Puffer bringen Farbe auf Ihren Teller. Dieses Rezept überzeugt auch die jüngsten Familienmitglieder.

Fenchel-Orangen - Carpaccio

Fenchel-Orangen - Carpaccio

34 Bewertungen

Das Rezept für das Fenchel-Orangen - Carpaccio ist eine herrliche Variante für alle die auf das klassische Carpaccio vom Fleisch verzichten möchten.

Wurzelgemüse aus dem Backofen

Wurzelgemüse aus dem Backofen

65 Bewertungen

Ein gesundes Beilagen - Rezept ohne viel Arbeitsaufwand, ist dieses Wurzelgemüse aus dem Backofen, ideal im Winter.

Gemüsereis mit Mandeln

Gemüsereis mit Mandeln

33 Bewertungen

Eine gesunde Beilage ist das Rezept Gemüsereis mit Mandeln. Aber auch eine tolle Hauptspeise für Vegetarier oder Veganer.

Chili sin carne

Chili sin carne

83 Bewertungen

Chili sin carne ist ein einfaches Rezept für veganes Chili, bei dieser Variante wird auf Räuchtertofu zurückgegriffen.

Erdäpfel-Rahmsuppe

Erdäpfel-Rahmsuppe

46 Bewertungen

Ein sehr sättigende und cremige Vorspeise ist diese Erdäpfel-Rahmsuppe. Ein Rezept aus Omas Küche für die kalte Jahreszeit.

Frittata mit Erbsen und Mais

Frittata mit Erbsen und Mais

14 Bewertungen

Ob als Snack und zum Sonntagsbrunch, versuchen sie das pikante Rezept von der Frittata mit Erbsen und Mais.

Kartoffel-Ingwer-Püree

Kartoffel-Ingwer-Püree

31 Bewertungen

Mit diesem Rezept bereiten Sie eine leichte Beilage zu. Durch den Dampfgarer wird das Kartoffel-Ingwer-Püree besonders zart.