Vegetarische Maisburger

Name: Vegetarische Maisburger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 1 Dose Mais; 4 EL Mehl; 4 EL Röstzwiebel; 120 ml Schlagobers; 8 Stk Toastscheiben

Das Vegetarische Maisburger - Rezept ist super schnell zubereitet und kann mit frischem Salat genossen werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Mais
4	EL	Röstzwiebel
4	EL	Mehl
1	TL	Backpulver
120	ml	Schlagobers
2	Stk	Eier
8	Stk	Toastscheiben

Kategorien

Amerikanische Rezepte Einfache Rezepte Hülsenfrüchte Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt den Mais abtropfen lassen und eine Hälfte davon mit den Röstzwiebeln in einer Schüssel mischen. Anschließend mit dem Mixstab pürieren.
Nun die Eier hinzufügen und mit dem Schlagobers vermischen. Das Mehl und das Backpulver ebenfalls beimengen.
Am Schluss den restlichen Mais unterrühren. Kurz ruhen lassen und zu Laibchen formen. Diese dann vorsichtig in einer heißen Pfanne mit wenig Öl heraus braten.
Die Maislaibchen nach Belieben auf Vollkornbrötchen oder Toastscheiben servieren.