Vegetarische Satay Spieße

Name: Vegetarische Satay Spieße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Champignons; 200 g Halloumi; 1 Stk Paprika (rot); 100 g Satay Sauce; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Currypulver; 1 TL Honig; 1 Stk Ingwer; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Limette; 1 EL Sojasauce

Erstellt von cassandra

Das exotische Rezept von den vegetarischen Satay Spieße ist ein schmackhaften und vegetarisches Gericht für die ganze Familie.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Halloumi
1	Stk	Paprika (rot)
100	g	Champignons
100	g	Satay Sauce
2	EL	Sonnenblumenöl

Zutaten für die Marinade

2	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Ingwer
1	Stk	Limette
1	TL	Honig
1	EL	Sojasauce
1	Prise	Currypulver

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Marinade: Zuerst den Ingwer und Knoblauch schälen und fein reiben. Dann mit Sojasauce, Currypulver, Honig und dem Saft und Abrieb der Limette vermengen. Alles gut verrühren und durchziehen lassen.
Für die Spieße: Halloumi, Paprika und Champignons in Würfel schneiden. Abwechselnd auf die Spieße stecken und in der Marinade durchziehen lassen.
In einer Pfanne in Sonnenblumenöl die Spieße rundum anbraten. Mit Satay-Sauce servieren.