Vegetarischer Grünkernaufstrich

Das Rezept für den vegetarischen Grünkernaufstrich ist gesund, super köstlich und schmeckt als Brotaufstrich oder einfach zum Dippen.

Vegetarischer Grünkernaufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (162 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
200 ml Gemüsesuppe
50 g Grünkerne
1 Stk Lorbeerblatt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Majoran

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen, klein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl schön glasig anrösten.
  2. Nun die Gemüsesuppe, den Grünkernschrot und das Lorbeerblatt sowie den Majoran aufkochen lassen.
  3. Alles anschließend etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Am Schluss das Lorbeerblatt entnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
18
Fett
0,07 g
Eiweiß
0,61 g
Kohlenhydrate
2,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

avocadoaufstrich.jpg

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot.

liptauer.jpg

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

lachsaufstrich.jpg

LACHSAUFSTRICH

Als Snack oder Dip ist ein Lachsaufstrich immer ein Hit. Auf`s Brot geschmiert oder mit Baguette als Dip. Das Rezept ist herrlich leicht.

erdaepfelkaese.jpg

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich mische noch einen Becher Sauerrahm darunter, dann schmeckt der aufstrich etwas cremiger. Ist mal was anderes.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rasch zur NATO?

am 01.10.2022 04:41 von snakeeleven

lange Nacht der Museen

am 01.10.2022 04:40 von littlePanda