Waffeln

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (31 Stimmen)

Das besondere an diesem Rezept von den Waffeln ist - sie sind vollkommen fettarm.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 ml Buttermilch
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Eier
0.5 Pk Backpulver
270 g Mehl
1 Stk Apfel
 PortionPortionen
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Waffeleisen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Apfel schälen und fein reiben. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

Schritt 2

Dotter mit dem restlichen Zutaten außer dem Schnee zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 3

Dann den Schnee unterheben und die Waffeln im Waffeleisen fettfrei backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
339
Fett
5 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
59 g

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