Waffeln

Das besondere an diesem Rezept von den Waffeln ist - sie sind vollkommen fettarm.

Waffeln

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Zutaten für 4 Portionen

250 ml Buttermilch
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Eier
0.5 Pk Backpulver
270 g Mehl
1 Stk Apfel
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Apfel schälen und fein reiben. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
  2. Dotter mit dem restlichen Zutaten außer dem Schnee zu einem glatten Teig rühren.
  3. Dann den Schnee unterheben und die Waffeln im Waffeleisen fettfrei backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und genießen.

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