Walnuss-Ahornsirup-Muffins

Name: Walnuss-Ahornsirup-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 150 ml Ahornsirup; 0.5 Pk Backpulver; 100 g Butter; 1 Stk Ei; 3 EL Kristallzucker; 200 g Mehl (glatt); 200 ml Milch; 150 g Walnüsse (geschält)

Die Walnuss-Ahornsirup-Muffins verzaubern mit ihrem knackig-flaumigen Geschmack. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt nachbacken.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Walnüsse (geschält)
200	g	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
1	Stk	Ei
100	g	Butter
200	ml	Milch
150	ml	Ahornsirup
3	EL	Kristallzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Walnüsse werden mithilfe eines Messers grob gehackt, danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker mit einem Mixer für 3 Minuten cremig geschlagen.
Im Anschluss wird das Ei dazugegeben und für 1 Minute untergerührt. Nun werden die restlichen Zutaten nach und nach eingerührt.
Dadurch können sich die Zutaten am besten miteinander vermengen. Die Papierformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.
Dann wird der Teig in die Formen gefüllt und das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Backofen.