Walnuss-Ahornsirup-Muffins

Die Walnuss-Ahornsirup-Muffins verzaubern mit ihrem knackig-flaumigen Geschmack. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt nachbacken.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150 g Walnüsse (geschält)
200 g Mehl (glatt)
0.5 Pk Backpulver
1 Stk Ei
100 g Butter
200 ml Milch
150 ml Ahornsirup
3 EL Kristallzucker
12 Stk Muffin-Papierformen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Walnüsse werden mithilfe eines Messers grob gehackt, danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker mit einem Mixer für 3 Minuten cremig geschlagen.
  2. Im Anschluss wird das Ei dazugegeben und für 1 Minute untergerührt. Nun werden die restlichen Zutaten nach und nach eingerührt.
  3. Dadurch können sich die Zutaten am besten miteinander vermengen. Die Papierformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.
  4. Dann wird der Teig in die Formen gefüllt und das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Backofen.

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User Kommentare

tina312

Fantastisch! Gestern probiert, heute musste ich wieder welche machen. Mein Mann ist verrückt danach.

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