Walnuss-Butter
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
|---|---|---|
| 60 | g | Walnüsse (geschält) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 1 | EL | Kristallzucker |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Walnüsse werden mit einem Messer klein gehackt, danach wird die Butter mit den übrigen Zutaten mithilfe eines Mixers gut vermengt.
- Nun wird die Masse zu einer Rolle geformt und in eine Frischhaltefolie gewickelt. Das Ganze kommt für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Dadurch wird die Butter wieder fest und sie nimmt den Geschmack der Nüsse an.
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