Warme Krensauce

Name: Warme Krensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 1 Bund Dille; 50 g Kren; 50 g Mehl; 1 TL Salz; 0.5 l Suppe

Diese warme Krensauce passt besonders gut zu gekochtem Rindfleisch. Das Rezept stammt aus Omas Kochbuch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (114 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Dille
50	g	Butter
50	g	Mehl
0.5	l	Suppe
50	g	Kren
1	TL	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Geheimrezepte Hausmannskost Rezepte Kren Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Kren schälen und fein reiben. Dille waschen, trocken schütteln und ebenfalls klein schneiden.
Danach aus Butter und Mehl, in einem Topf, eine helle Einbrenn zubereiten, mit der Suppe aufgießen, gut verrühren und aufkochen.
Zum Schluss nach Belieben mit Salz abschmecken und den geriebenen Kren und die klein gehackte Dille zufügen - die Suppe aber nicht mehr aufkochen lassen.