Warmer Häuptlsalat
Erstellt von Maarja
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | EL | Olivenöl |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel (blau) |
| 1 | Stk | Häuptlsalat |
| 4 | TL | Balsamico |
| 2 | TL | Dattelsirup |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Dann in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen (nicht zu heiß) und die Zwiebeln darin anschwitzen.
- Den Häuptlsalat inzwischen waschen, gut trocknen (entweder in der Salatschleuder oder in einem saugfähigen Tuch). Den Häuptlsalat nun etwas klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Unter Rühren dünsten bis er zusammenfällt. Auf Tellern anrichten, Balsamico und Dattelsirup verrühren und über den Salat träufeln.
Nährwert pro Portion
120
10,20 g
0,65 g
6,20 g
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