Weichselauflauf

Name: Weichselauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eier; 50 g Mandeln (Splitter); 1 Msp Nelken; 125 g Semmelbrösel; 500 g Weichsel (Glas); 1 Msp Zimt; 150 g Zucker

Diesen Weichselauflauf werden ihre Kinder mögen. Versuchen sie dieses Rezept als süßes Abendessen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Zucker
6	Stk	Eier
125	g	Semmelbrösel
1	Msp	Zimt
1	Msp	Nelken
500	g	Weichsel (Glas)
50	g	Mandeln (Splitter)

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weichseln in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Zucker mit Eigelb schaumig rühren. Dann Semmelwürfel, Gewürze, Weichseln und Mandel hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Auflaufform ausbuttern und mit Brösel bestreuen. Teigmasse einfüllen und 60 Minuten backen.