Weichselauflauf

aktualisiert am 05.05.2024
4,0 (1 Stimmen)

Diesen Weichselauflauf werden ihre Kinder mögen. Versuchen sie dieses Rezept als süßes Abendessen.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Zucker
6 Stk Eier
125 g Semmelbrösel
1 Msp Zimt
1 Msp Nelken
500 g Weichsel (Glas)
50 g Mandeln (Splitter)
 PortionPortionen
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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weichseln in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Zucker mit Eigelb schaumig rühren. Dann Semmelwürfel, Gewürze, Weichseln und Mandel hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Schritt 3

Auflaufform ausbuttern und mit Brösel bestreuen. Teigmasse einfüllen und 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Sollte der Auflauf zu schnell dunkelgelb werden, dann mit Backpapier abdecken.

Nährwert pro Portion

kcal
526
Fett
16 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
76 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Diesen Weichselauflauf werde ich probieren, dieser klingt sehr gut und spricht mich an. Rezept ist gespeichert,
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