Weingelee mit frischen Gartenkräuter

Name: Weingelee mit frischen Gartenkräuter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Bund Gartenkräuter ihrer Wahl; 1 kg Gelierzucker; 1 l Weißwein (trocken)

aktualisiert am 03.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Das Weingelee mit frischen Gartenkräuter ist eine feine Beilage zu kaltem Braten oder Ziegenkäse. Versuchen sie dieses besondere Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Weißwein (trocken)
1	kg	Gelierzucker
2	Bund	Gartenkräuter ihrer Wahl

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das zuerst die Gartenkräuter waschen und fein hacken. Wein mit Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen und bis zur Gelierprobe kochen.

Schritt 2

Dann den Topf vom Herd ziehen und die Kräuter einrühren. Sofort in kleine Gläser füllen und verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.188

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

256 g

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