Weinviertler Huhn

Das Rezept vom Weinviertler Huhn ist einfach in der Zubereitung. Der Geschmack ist sensationell.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Huhn
1 EL Majoran
1 TL Salz
3 EL Öl
1 Tasse Weintrauben
0.5 l Traubensaft

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weintrauben waschen und trocken tupfen.
  2. Das Huhn innen und außen salzen. Die Weintrauben in den Bauch füllen. Das Huhn außen mit Öl bestreichen und mit Majoran würzen.
  3. In einen Bräter legen und mit Traubensaft aufgießen.
  4. Im Backrohr ca. 60 Minuten braten. Mehrmals wenden und immer wieder mit dem Saft übergießen.

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