Weinviertler Huhn
aktualisiert am 05.05.2024
Das Rezept vom Weinviertler Huhn ist einfach in der Zubereitung. Der Geschmack ist sensationell.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Huhn |
| 1 | EL | Majoran |
| 1 | TL | Salz |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Tasse | Weintrauben |
| 0.5 | l | Traubensaft |
PortionPortionen
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Zeit & Level
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weintrauben waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Das Huhn innen und außen salzen. Die Weintrauben in den Bauch füllen. Das Huhn außen mit Öl bestreichen und mit Majoran würzen.
Schritt 3
In einen Bräter legen und mit Traubensaft aufgießen.
Schritt 4
Im Backrohr ca. 60 Minuten braten. Mehrmals wenden und immer wieder mit dem Saft übergießen.
Nährwert pro Portion
kcal
228
Fett
8 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
19 g
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