Weinviertler Huhn
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Huhn |
|---|---|---|
| 1 | EL | Majoran |
| 1 | TL | Salz |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Tasse | Weintrauben |
| 0.5 | l | Traubensaft |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weintrauben waschen und trocken tupfen.
- Das Huhn innen und außen salzen. Die Weintrauben in den Bauch füllen. Das Huhn außen mit Öl bestreichen und mit Majoran würzen.
- In einen Bräter legen und mit Traubensaft aufgießen.
- Im Backrohr ca. 60 Minuten braten. Mehrmals wenden und immer wieder mit dem Saft übergießen.
Nährwert pro Portion
151
8,29 g
17,11 g
0,08 g
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