Weißkrautsalat

Das Weißkrautsalat - Rezept ist eine beliebte Beilage zu Rind und kann mit Speckwürfel aufgepeppt werden.


Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 kg Weißkohl
1 Stk Zwiebel
3 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
1 Prise Kümmel
4 EL Essig
4 EL Öl
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Weißkraut hobeln, salzen und anschließend kneten, sodass der Saft austritt. Daraufhin pfeffern, mit Kümmel bestreuen und Zwiebelwürfel, Essig und Öl daraufgießen.

Nährwert pro Portion

kcal
641
Fett
43,86 g
Eiweiß
23,08 g
Kohlenhydrate
33,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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